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农业发展进人新阶段后,农产品受市场约束明显增强,尤其是我国加入WTO后,农产品质量安全问题凸显,受到各方面广泛关注,成为制约我国农业"三增"、阻碍农业现代化进程,乃至影响社会稳定的重要隐患和因素.为此,以跨越式发展方式,迅速建立起一个能够支撑国家经济发展和参与国际竞争的农产品质量安全体系,意义重大而深远.