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37岁的黄望香和餐饮打了近20年的交道,她初次创业出奇地顺利,以至于忘了做生意的风险意识。结果,在后来转行时,不到一年时间,她就赔光了老本。不过,在遭遇挫折的过程中,黄望香并没有沉沦,而是痛定思痛,在反思中继续寻找前进的方向。
10年成就百万富婆
1968年,黄望香出生在汉口一个普通的工人家庭。10岁那年,她的父亲不幸去世,为了养家糊口,一直做家庭主妇的母亲不得不在江岸区一个街道上办了一家小餐馆。
平时放学之后,黄望香就到小餐馆帮母亲洗碗、扫地。到周末,她就到厨房打下手。时间一长,黄望香对餐馆的整个操作流程比较了解了。
1983年,黄望香初中毕业,当时政策允许子女顶父亲的班,她就来到父亲生前的单位武汉市拖拉机工具厂上班。
在随后的两年时间里,母亲餐馆的生意越来越好,店里也有了10多张台位。一次,母亲身体不舒服,店里客人较多,黄望香就请了一天假,帮母亲打理生意。那一天下来,她累得直不起腰来,深深体味到了母亲平日里所遭受的苦累。为了替母亲分担苦难,黄望香提出辞职帮母亲打理餐馆。
那么,怎样帮母亲呢?黄望香开始研究当地的餐饮市场。通过走访,她发现火锅店市场的发展空间较大,于是就向母亲提议开个火锅店。同时,她向母亲仔细分析了火锅店的前景。母亲认真听完后她的分析,同意了她的想法。
经过近3个月的考察,黄望香租了一个门面,创办了自己的火锅城。
开张后,黄望香就整天泡在火锅店里。经过近一年的潜心经营,店里的生意开始出现排队现象。随后几年,她的生意更是一天红火过一天,不到10年时间,她的资产就超过了100万元。
后来,随着当地火锅店越来越多,黄望香当机立断,决定转做中餐生意。
赔得连坐车的钱都没了
1998年5月,黄望香凭着自己开火锅店的经验,大胆地投入150多万元开了一家“旺旺酒楼”。可是让她没想到的是,开业没多久,生意就出现不景气的兆头。
尽管如此,黄望香仍坚定地认为,生意要守,过个两三个月,生意也许就会有起色的。很快,9个月过去了,黄望香却不得不面对现实:她投进去的150多万元悄无声息地“蒸发”了。
无奈之下,黄望香只好转让店面。为了还清欠款,她甚至卖掉了一切家当,因为她知道,即使自己亏了本,也不能给人留下不诚信的印象。在还清所有欠款那天,黄望香穷得连坐公交车的钱都没有了,只好一步一步走回家去。
到家后,黄望香把自己关在屋子里,不与任何人说话,日子除了消沉还是消沉。
大约有两年的时间,黄望香都是在极力反省自己。后来,在母亲和朋友的开导下,她渐渐拾起了信心,开始思考如何再爬起来。母亲知道她的想法后,很支持她,急忙给她找了一个门面,让她重新开一家小酒店。
但以什么作为主打项目呢?黄望香想起自己几年前曾到重庆考察过当地的餐饮市场,她记得重庆的一些火锅店个个都很有特色。于是,她就想做老本行——火锅店。
在决定重新创业前,黄望香虽然恢复了一点自信心,但这次她还是慎之又慎。最后,经过反复权衡,她决定向朋友借1000元,与几个熟人一起到重庆再次考察一下当地的火锅市场。
二次创业终腾飞
到重庆后,当地的朋友把所有火锅店的情况都给黄望香做了详尽的介绍。最后,通过反复比较,黄望香认为重庆德庄火锅比较适合武汉人的口味,于是决定将其引进武汉。
看准这个行业后,黄望香就回家跟家人商量,侄子黄伟认为这个行业大有可为,当即承诺借给她全部启动资金。母亲为了支持她,毅然将自己住的房子卖了,并将所卖房款全部给她。
在家人和朋友的支持下,2001年,黄望香与人合伙在武汉开办了首家火锅店。但后来由于双方经营理念不一,她与合伙人不欢而散。
跟合伙人分手后,黄望香虽然有点伤心,但更多的是不甘心。第二年5月,经过重庆公司总部负责人的授权,黄望香获得了在武昌地区使用重庆德庄火锅的经营权,于是她将从合伙人那里要回来的资金全部拿了出来,在武昌彭刘杨路独自开了一家店。
终于有了一个属于自己的经营平台,黄望香将全部心血和智慧都投入到了里面。她知道,自己所有资金都是从亲戚朋友那里借来的,再不能有半点差错了。
经过两年多的不懈努力,黄望香不仅收回了投资成本,而且也将自己以前亏的钱全部赚了回来。而这时,她在武昌徐东路又开了第二家店。
公司步入正常轨道之后,黄望香开始尝试做一些自己想做的事。2008年7月,她听从朋友的建议,在汉口三阳路又创办了一家重德火锅店。(编辑/若邻)
10年成就百万富婆
1968年,黄望香出生在汉口一个普通的工人家庭。10岁那年,她的父亲不幸去世,为了养家糊口,一直做家庭主妇的母亲不得不在江岸区一个街道上办了一家小餐馆。
平时放学之后,黄望香就到小餐馆帮母亲洗碗、扫地。到周末,她就到厨房打下手。时间一长,黄望香对餐馆的整个操作流程比较了解了。
1983年,黄望香初中毕业,当时政策允许子女顶父亲的班,她就来到父亲生前的单位武汉市拖拉机工具厂上班。
在随后的两年时间里,母亲餐馆的生意越来越好,店里也有了10多张台位。一次,母亲身体不舒服,店里客人较多,黄望香就请了一天假,帮母亲打理生意。那一天下来,她累得直不起腰来,深深体味到了母亲平日里所遭受的苦累。为了替母亲分担苦难,黄望香提出辞职帮母亲打理餐馆。
那么,怎样帮母亲呢?黄望香开始研究当地的餐饮市场。通过走访,她发现火锅店市场的发展空间较大,于是就向母亲提议开个火锅店。同时,她向母亲仔细分析了火锅店的前景。母亲认真听完后她的分析,同意了她的想法。
经过近3个月的考察,黄望香租了一个门面,创办了自己的火锅城。
开张后,黄望香就整天泡在火锅店里。经过近一年的潜心经营,店里的生意开始出现排队现象。随后几年,她的生意更是一天红火过一天,不到10年时间,她的资产就超过了100万元。
后来,随着当地火锅店越来越多,黄望香当机立断,决定转做中餐生意。
赔得连坐车的钱都没了
1998年5月,黄望香凭着自己开火锅店的经验,大胆地投入150多万元开了一家“旺旺酒楼”。可是让她没想到的是,开业没多久,生意就出现不景气的兆头。
尽管如此,黄望香仍坚定地认为,生意要守,过个两三个月,生意也许就会有起色的。很快,9个月过去了,黄望香却不得不面对现实:她投进去的150多万元悄无声息地“蒸发”了。
无奈之下,黄望香只好转让店面。为了还清欠款,她甚至卖掉了一切家当,因为她知道,即使自己亏了本,也不能给人留下不诚信的印象。在还清所有欠款那天,黄望香穷得连坐公交车的钱都没有了,只好一步一步走回家去。
到家后,黄望香把自己关在屋子里,不与任何人说话,日子除了消沉还是消沉。
大约有两年的时间,黄望香都是在极力反省自己。后来,在母亲和朋友的开导下,她渐渐拾起了信心,开始思考如何再爬起来。母亲知道她的想法后,很支持她,急忙给她找了一个门面,让她重新开一家小酒店。
但以什么作为主打项目呢?黄望香想起自己几年前曾到重庆考察过当地的餐饮市场,她记得重庆的一些火锅店个个都很有特色。于是,她就想做老本行——火锅店。
在决定重新创业前,黄望香虽然恢复了一点自信心,但这次她还是慎之又慎。最后,经过反复权衡,她决定向朋友借1000元,与几个熟人一起到重庆再次考察一下当地的火锅市场。
二次创业终腾飞
到重庆后,当地的朋友把所有火锅店的情况都给黄望香做了详尽的介绍。最后,通过反复比较,黄望香认为重庆德庄火锅比较适合武汉人的口味,于是决定将其引进武汉。
看准这个行业后,黄望香就回家跟家人商量,侄子黄伟认为这个行业大有可为,当即承诺借给她全部启动资金。母亲为了支持她,毅然将自己住的房子卖了,并将所卖房款全部给她。
在家人和朋友的支持下,2001年,黄望香与人合伙在武汉开办了首家火锅店。但后来由于双方经营理念不一,她与合伙人不欢而散。
跟合伙人分手后,黄望香虽然有点伤心,但更多的是不甘心。第二年5月,经过重庆公司总部负责人的授权,黄望香获得了在武昌地区使用重庆德庄火锅的经营权,于是她将从合伙人那里要回来的资金全部拿了出来,在武昌彭刘杨路独自开了一家店。
终于有了一个属于自己的经营平台,黄望香将全部心血和智慧都投入到了里面。她知道,自己所有资金都是从亲戚朋友那里借来的,再不能有半点差错了。
经过两年多的不懈努力,黄望香不仅收回了投资成本,而且也将自己以前亏的钱全部赚了回来。而这时,她在武昌徐东路又开了第二家店。
公司步入正常轨道之后,黄望香开始尝试做一些自己想做的事。2008年7月,她听从朋友的建议,在汉口三阳路又创办了一家重德火锅店。(编辑/若邻)