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关于黑龙江省肉牛加工业的思考林翊华黑龙江省是全国主要肉牛生产基地之一。９０年代以来，肉牛存栏成倍增长，牛肉产量以年均３５％的速度递增。但是肉牛屠宰和牛肉皮革加工企业开工不足，多数企业处于停产、半停产状态。如何充分利用丰富的肉牛资源和闲置的加工设备发展...
关于黑龙江省肉牛加工业的思考
【摘 要】
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关于黑龙江省肉牛加工业的思考林翊华黑龙江省是全国主要肉牛生产基地之一。９０年代以来，肉牛存栏成倍增长，牛肉产量以年均３５％的速度递增。但是肉牛屠宰和牛肉皮革加工企业开工不足，多
【机 构】
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黑龙江省农业经济研究所
【出 处】
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农场经济管理
【发表日期】
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1998年1期
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