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22～70日龄称为后备鹅的早期。后备鹅早期的生理特点大体上与肉用仔鹅相同，因此在管理上基本与肉用仔鹅相同。但是在饲养上略有不同，即4～10周龄的后备鹅饲喂的配合饲料中，粗蛋白质的含量要比肉用仔鹅高出1～2个百分点，其目的是为保证此期后备鹅的生长和发育。仔鹅达70日龄时，把生长发育良好(体重超过同群的平均体重)、全身羽毛生长丰满、体质康健的转为前期的后备。