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2006年12月10日16时，驻京某单位餐厅发生一起集体食物中毒事件。经我部应急处置大队对现场进行流行病学调查，结合患者临床症状，依据国家《食物中毒诊断标准和处理原则》分析，判定为一起因食用未加工熟透的芸豆引起的食物中毒。现将调杏情况报告如下。
一起食用未熟芸豆引起的食物中毒调查
【摘 要】
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2006年12月10日16时，驻京某单位餐厅发生一起集体食物中毒事件。经我部应急处置大队对现场进行流行病学调查，结合患者临床症状，依据国家《食物中毒诊断标准和处理原则》分析，判定
【机 构】
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军事医学科学院疾病预防控制所
【出 处】
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解放军预防医学杂志
【发表日期】
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2007年3期
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