西宁地区餐饮业餐具卫生状况分析

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餐具卫生状况的好坏直接关系到顾客的身体健康 ,为此 ,我们对 1 997年至 1 999年的 1 0 32件餐具大肠菌群的检测结果进行统计分析。材料和方法1 统计资料 自 1 997年至 1 999年对个体饮食摊点及饮食店餐具大肠菌群检测的原始记录 ,大肠菌群快速检测纸片由青海省卫生防疫站提 Tableware health status is directly related to the customer’s health, for which we conducted a statistical analysis of the test results of coliform bacteria of 1 0 32 tableware from 1997 to 1999. Materials and methods 1 Statistics From 1997 to 1999 on the individual food stalls and eating tableware coliform detection of the original records of coliforms rapid detection of paper by the Qinghai Provincial Health and Epidemic Prevention Station
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