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当鱼体的组织或细胞，正处于生命活动旺盛的时候，必定较多的消耗其周围的氧气，此时的氧分压即迅速下降，血液中的氧化血红蛋白由于压力差的原因，即进行可逆反应，迅速释放出原来结合着的氧气，并使其渗入氧分压降低的组织间隙和细胞质内，以供给机体新陈代谢活动的需要；由于血液中氧的释放，其氧分压也随之降低，这时和水中的氧分压差即增加，