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以根系完整性、茎粗、苗高为划分冬枣苗木级别的主要依据，以口感、成熟度、色泽、单果重等综合指标划分果实质量等级。开展树盘覆草、留辅养枝开甲、生物防治冬枣烂果病等栽培新技术研究，探讨优质无公害冬枣生产途径。采用在果实生长期喷施生物农药、贮前防腐处理、科学调节气体成分，使冬枣保鲜期在气调状态下达到112天，好果率达到90．1％。