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青花菜又名西兰花、绿花菜、茎椰菜,是甘蓝的一个变种,其营养十分丰富,富含维生素、蛋白质及碳水化合物,是一种品质和风味都较好的高档蔬菜.为了选出适宜高海拔山区夏秋栽培的品种,特引进5个青花菜品种进行试验,为指导生产提供参考.
青花菜新品种种植效果初探
【摘 要】
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青花菜又名西兰花、绿花菜、茎椰菜,是甘蓝的一个变种,其营养十分丰富,富含维生素、蛋白质及碳水化合物,是一种品质和风味都较好的高档蔬菜.为了选出适宜高海拔山区夏秋栽培
【机 构】
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贵州省都匀市农业局蔬果中心558000
【出 处】
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耕作与栽培
【发表日期】
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2004年1期
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