采用ICS3000型离子色谱法对苹果汁中棒曲霉素含量的测定

来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户：shigang_fly1

【摘要】

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采用离子色谱法对苹果汁中棒曲霉素含量的测定,棒曲霉素主要来源于青霉病,此病危害成熟或接近成熟的果实,病斑黄白色,近圆形,果肉腐烂呈锥状湿腐,当条件适宜时,使全果腐烂,产

【作者】

：

李明

【机构】

：

新疆伊力特实业股份有限公司技术中心

【出处】

：

酿酒

【发表日期】

：

2011年3期

【关键词】

：

ICS3000型离子色谱法苹果汁棒曲霉素 ICS3000 ion chromatography apple juice patulin

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采用离子色谱法对苹果汁中棒曲霉素含量的测定,棒曲霉素主要来源于青霉病,此病危害成熟或接近成熟的果实,病斑黄白色,近圆形,果肉腐烂呈锥状湿腐,当条件适宜时,使全果腐烂,产生强烈的霉味同类标准执行的是苹果汁中的棒曲霉素最大限量50μg/L。美国戴安公司生产ICS300离子色谱,Ultimate 3000 varible waveleng detector紫外检测器。旋转蒸发仪、一次性滤膜0.45μm、1～5、5～10mL加样枪,色谱柱Diamonsil 5uc18 250×4.6mm,美国密理博公司

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