我小的时候生活在农村，在那个年代，所有的人都为了解决温饱而努力。我们家也不例外，一家八口一年辛劳耕种也只能解决吃饭问题，一年都难得有几次机会能吃上猪肉，所以小时候最期盼的就是过年了。
　　村里有一口集体池塘，每年除夕前两天都会把鱼抓来平均分配给每个村民。那天也是一年中最开心的日子，除了看抓鱼的热闹场面以外，我最喜欢做鱼冻了。
　　大人都在忙着杀鱼，腌鱼和晾晒鱼干，这些鱼干可是下一年招待客人和农忙时的重要肉菜。我就在一旁帮忙收集鱼血、鱼鳞和处理鱼肠这些下脚料。在那个年代，任何能吃的东西都能好好地利用起来，这不，等大人杀完鱼，我收集好一盆原材料，就要开始做鱼冻了。
　　把整盆鱼血、鱼鳞和鱼肠倒进锅里，加上两勺水，我就点了柴火开始熬了。其实做鱼冻的步骤非常简单，控制火候，不时搅拌一下，熬二十分钟，加适当的盐就可以了。
　　准备好一个干净的大盆，擦干水，把鱼肠先挑进盆里，然后拿块纱布把汤过滤到盆里，鱼鳞就全部留在纱布上了。原本一片片扇子形状的鱼鳞，现在已经缩小瘪得只剩下一点点。我们当然也不会浪费，它是猪口里的美味，当天晚上猪会吃得特别起劲。
　　等我小心翼翼地把熬好的一大盆鱼汤放好，做鱼冻的流程就完成了。只需等上一晚，明天早上就能享用了。当天晚上我早早就睡下了，因为我迫不及待明天能早点起来吃上它。
　　早上一起床，我就跑進厨房，拿出我熬的那盆鱼冻，因为鱼血和鱼鳞里都富含蛋白，此刻的鱼冻已经完全凝结了，像是果冻一样充满诱惑。我等不及马上拿勺子挖一勺放进口中，嗯，入口即化，鱼香扑鼻，一点也不腥，味道好极了！吃早餐的时候看着全家人有滋有味地吃着我做的鱼冻，个个都称赞我做得好吃，我心里别提有多美了，现在想起我都忍不住笑了起来……
　　碰撞评价
　　不同的年代，不同材料，做出不一样的零食。钟正洋同学做的玫瑰紫薯面包，你也许吃过，甚至还亲手做过，但钟爸爸做的鱼冻，你一定没吃过！鱼冻，这是贫困年代，小孩凭着智慧和毅力，给自己做出的一道美味，看着一家人吃着鱼冻，真有成就感啊！零食，不一定要到超市去买，自己动手做，美味又健康。