纯粮美酒酿制者 工艺匠心传承者

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  河南是农业大省,是酿酒原粮的优质种植基地,更是美酒的发源地,有仪狄酿酒、杜康造酒的美名千古流传,老话说酒香不怕巷子深,但如今受市场经济的冲击,酒香也怕巷子深。为了白酒的销售,每一个酒企都在创新理念、创新模式、搶占市场。五龙口酒业的创新就是坚守,坚守老传统,酿制良心酒、放心酒。五龙口人的使命就是把这良心酒、放心酒带到更多的地方,让更多的消费者喝上高品质的五龙口酒。
  好水酿好酒,美酒五龙口,五龙口酒业酿造用水中含锌、钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种人体所需要的天然矿物质元素,是一处不可多得的优质饮用水水源地。2020年9月26日上午,在遂平成立营销中心,是五龙口酒业走出去的第一步。五龙口酒绵柔3N,6N,9N,15N,产品采取低温入池、低温发酵,低温馏酒的“三低绵柔工艺”,原酒使用陶坛储存多年以上的陈年老酒。产品具有绵柔淡雅,细腻幽香,不口干,醒酒快的特点。公司的核心理念和诉求:坚守老传统,只做纯粮酒,致力于做传统工艺的传承者,健康饮酒的引领者。
  五龙口酒业公司产品定位为低醉酒度,高舒适度,表现为不辣嘴,不刺喉,不口干,不上头,醉的慢,醒的快。既满足了喝酒之后美好的精神享受,又不至于影响工作、生活、学习。
  五龙口酒业生产的白酒有“几美”:人之美。酿酒人之美在于灵性。酿酒师其对酒的灵性是与生俱来的,他们对白酒怀有梦想,践行着用生命去酿酒的誓言。人是万物之灵,杰出的酿酒人给予了五龙口酒灵性之美;环境之美。酿酒环境之美归于自然,酿酒过程应该是美好的环境下的一个环节,不需要平山填海、厂房林立,而应回归到自然环境下因地势生产,使整个酿造过程成为生态环境的一部分,五龙口酒业酿造用水环境优美,抬头见蓝天,脚下有窖池,生产的酒沁人心脾;工艺之美。酿酒工艺之美在于和谐,洞穴式的窖藏,洞穴式的酿造,将富有灵性的酒体置于会呼吸的窖池之中,窖池的呼吸与植物的呼吸融合,使整个酿造过程与环境相和谐,为白酒增添了一种和谐之美;态度之美。白酒态度之美在于自由,酒是情感的产物,人生一世,有酒随行,逍遥自在,酒能使人忘记一切的不快,让心灵能够获得片刻的喘息,放下背负的重担,赶走身体的疲劳。酒使人于微醺之际,释放心灵的自由。品格之美。回归到五龙口酒本身,酿酒人之美、环境之美、工艺之美、技法之美,这一切最终造就了白酒的“品格”之美!由如此简单纯粹的酿酒人、原生态的酿造环境、基于对酒深刻理解的技艺等多种因素融合发酵,酿造出的白酒必然是美的。
  据了解,驻马店五龙口酒业有限公司成立于1999年6月,公司位于驿城区诸市镇魏庄村,注册资本6000万元,分为酿造基地和种植基地,经营范围为白酒的生产与销售。公司酿造与种植基地共带动当地100多名农民就业,产品先后荣获“2015中国农洽会优质产品奖”、“2015中国农洽会指定用酒”,“2016年度诚信单位”、“2016年度关爱老人先进单位”,“2018年度诚信单位”,通过ISO质量管理体系认证,公司生产过程采用传统工艺、老五甑工作法,纯粮固态发酵。主要原料有红高粱、小麦、大米、糯米等。加浆、泼凉、调配等用水全程采用诸市地下天然淡水湖优质水,入口绵,落口甜,浓中带酱,回味悠长。
  公司董事长赵萌是市人大代表,劳动模范,全国青年致富带头人,河南省优秀农村实用人才。近五年来,一直行走在扶贫助贫、助力乡村振兴的路上。带动魏庄种植、餐饮、旅游、物流等行业的发展。五龙口酒业通过产业融合,实现农业+旅游+商业+加工业的农业生产模式。下一步发展计划建设五龙口白酒文化产业园,深度助力乡村振兴,依托诸市镇魏庄村传统农业种植优势、纯粮白酒生产优势,建设集酿酒、原料种植、科研、商贸、旅游观光、农产品科普基地、劳动实践基地于一体的白酒产业园区,新增就业100人以上,人均增收1.5万元,通过环境美化,产业带动实现助力乡村振兴的目标。公司依托绵柔系列面向全国招商,将一步一个脚印,走出驻马店,走向河南,走向全国。
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