【摘 要】
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<正> 饭店一词在法文里原本是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅,后来欧美各国广泛沿用这一名称.英语的饭店(hotel)一词就是从这个法文词得来的.饭店又称“宾馆”、“酒店”或“
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<正> 饭店一词在法文里原本是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅,后来欧美各国广泛沿用这一名称.英语的饭店(hotel)一词就是从这个法文词得来的.饭店又称“宾馆”、“酒店”或“旅馆”.我国的饭店业起源很早.最早可追溯到3000多年前的商代,比欧洲早1000多年.从河南安阳殷墟出土的甲骨文中,可得知那时就已有“驿传”的记载.当时传递官方文书的驿马和传车,就是由专差驾车或骑马奔驰在官道上,传递君王及奴隶主贵族的文书、政令和信息.“驿传”就是国家专为传递文书和来往人员而设的官办旅店.
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