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采用微波辅助技术从脱酚棉籽粕中提取棉籽糖，通过单因素和正交实验考察了微波处理时间、微波功率、料液比、pH值对棉籽糖浸出率的影响，得出了棉籽糖最佳提取条件：微波处理时间9min、微波功率650W、料液比1：10、pH值2．5，在此条件下棉籽糖的浸出率为91．5％，经过微滤膜除杂和纳滤膜浓缩纯化后，棉籽糖纯度95％。最后，通过微滤膜和纳滤膜技术进一步纯化浓缩棉籽糖。