我国普通高等学校本科应用化学专业核心课程群方向聚焦和特色凝练方法的初步研究

来源 :化工时刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lrqnm
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本文尝试梳理我国代表性普通高等学校本科应用化学专业核心课程群,研究聚焦方向、凝练特色的基本思路和基本方法.本文调查专业的“理”和“工”属性,认定专业定位和培养目标,调研专业核心课程群的现状.研究专业核心课程群聚焦方向与凝练特色的思路和方法,并尝试梳理出共性特点、基本规律和可行性思路.本文有望为专业核心课程群的建设提供有益建议和思考.
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针对八角金盘果实色素的安全性,开展了对八角金盘果实色素的急毒性及动物体内抗氧化性研究,评估该色素作为食品添加剂的可行性.结果表明:八角金盘果实色素经口试LD50=7 017.788 mg/kg BW,判断为实际无毒级.给药后14天由脏器和体重系数数据显示,小鼠在高剂量受试物作用下体重增重减缓,脾的脏器系数较空白组有明显升高.检测小鼠肝脏中过氧化氢酶CAT活力值变化明显,超氧化物歧化酶SOD活性随受试物剂量增加逐渐升高,而高剂量组SOD活性呈现明显下降.丙二醛MDA随受试物剂量的增大出现先降低后升高的趋势.
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