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多糖作为构成生命活动的基本物质之一,在抗肿瘤、抗炎、抗病毒、降血糖、抗衰老、抗凝血等方面均发挥着其特殊的生物活性作用.该文就多糖的提取分离、纯化、组分分析以及生物活性等方面的研究进行了综述.
多糖化合物的研究进展
【摘 要】
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多糖作为构成生命活动的基本物质之一,在抗肿瘤、抗炎、抗病毒、降血糖、抗衰老、抗凝血等方面均发挥着其特殊的生物活性作用.该文就多糖的提取分离、纯化、组分分析以及生物
【机 构】
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浙江科技学院生物与化学工程系
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2004年6期
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