很多MM以节食作主要减肥方法，由于吃进去的食物减少，连带维生素C的摄入也变少，容易造成减肥后遗症。那该如何减肥好呢？其实维生素C对人体很重要，它还能起到健康减肥的效果。下面小编给大家分析维生素C的功效和摄取方法，掌握健康减肥方法，让你瘦得健康又美丽！
　　维生素C，大家都知道它是一种很重要的抗氧化抗衰老营养素，它对我们的身体有很大的作用，其中包括它的减肥功效。维生素C存在于各种常见的蔬菜水果、药片中，口味好，很容易就被我们身体所吸收，它通过多种作用能够帮助我们进行健康减肥。
　　
　　一、维C瘦身原理
　　1、抑制食欲
　　维生素C可以刺激去甲肾上腺素，而去甲肾上腺素可以帮助人们调节郁闷心情，改善情绪，它被称为一种“瘦身激素”。因为去甲肾上腺素可以影响你的大脑抑制你的食欲，让你感觉不需要进食。它还会刺激你的情绪，让你感觉很充实，心情很好，使你忘记身体的饥饿感。摄取维生素C后，人体内的去甲肾上腺素就会激增，进而抑制食欲，达到瘦身效果。
　　2、燃烧脂肪
　　维生素C可以改善脂肪和类脂的代谢，血液中的VC浓度越高，体内脂肪通常就越低，补充VC可以有助于脂肪燃烧。研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。
　　3、合成肉碱，促进脂肪代谢
　　维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。长期缺乏维生素C，不但会发胖，而且健康问题也会层出不穷。同样，研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。及时补充维生素C是成功减肥的关键哦！
　　二、如何服用维C瘦身
　　每日摄入的维生素C剂量大约在100毫克左右。如果你想坚持每天摄入100毫克维生素C，一杯新鲜现榨的橙汁可以给你带来97毫克的维生素C。大多蔬菜也可以为你提供大量的维生素C，例如一杯煮熟的花椰菜汁可以给你带来74毫克的维生素C，一个中等大的猕猴桃富含70毫克的维生素C。
　　如果你不喜欢吃新鲜水果和蔬菜，还有其他方法可以让你摄入维生素C进行减肥。例如，可以试试加入水果配方的浓汤，点一份沙拉三明治，每天早上吃一份燕麦粥加水果片等。你可以通过自己喜欢的饮食方式进行维生素C摄取。
　　每年有大约15%的成年人会出现维生素C不足的情况，而且这个数据比起25年前来说，增长了3%至5%。这主要是因为人们吃的食物大多是经过加工的，而在加工过程中，维生素C受光热和氧化等影响已经被破坏了。所以，想要有效摄入维生素C，尽量选择新鲜水果和蔬菜进食，如西兰花、西红柿、红薯、黄瓜、西柚、香橙、葡萄等。