灵芝酸奶的研制

来源 :邵阳高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:A5151
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在酸奶中加入2.5%的灵芝浸提液和0.75%的β-CD,开发出一种适口性良好、并能增强机体免疫力的新型营养保健饮品。
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