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中华绒螯蟹性腺加热熟制前后挥发性成分和脂肪酸组成分析

来源 :现代食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：aaaj199054

【作 者】

：

高先楚  王锡昌  顾赛麒  陶宁萍  庄静  谢雨岑  邹磊 

【出 处】

：

现代食品科技

【发表日期】

：

2014年08期

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