【摘 要】
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所谓“森林蔬菜”，主要是指某些森林植物的根、茎、叶。花。果、种子和菌藻类。它们不仅具有一般蔬菜相同的人体必需的糖、脂肪、维生素等多种营养成份，而且还有医疗保健价值。
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所谓“森林蔬菜”，主要是指某些森林植物的根、茎、叶。花。果、种子和菌藻类。它们不仅具有一般蔬菜相同的人体必需的糖、脂肪、维生素等多种营养成份，而且还有医疗保健价值。因其无污染、无毒，风味独特，富有营养，故被人们誉为“山中之宝”、‘林中珍品”。现分类介...
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