【摘 要】
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<正> 鄂薯3号是国内率先育成的优质水果薯,经引种获得成功。该薯叶绿色,脉紫。薯块呈长纺锤形,皮红、肉白,平均单株结薯3.8个。一般亩产4000公斤,高产田可达5000公斤以上。耐
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<正> 鄂薯3号是国内率先育成的优质水果薯,经引种获得成功。该薯叶绿色,脉紫。薯块呈长纺锤形,皮红、肉白,平均单株结薯3.8个。一般亩产4000公斤,高产田可达5000公斤以上。耐渍耐旱,全年无霜期达150天的地方都能种植据测定其薯块烘干率24.2％,淀粉含量16.2％,蛋白质含量4.34％,可溶性糖含量5.64％,每百克鲜薯含维生素 C21毫克。收获贮藏20—40天内,可溶性糖含
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