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如何保持有机产品认证的有效性
如何保持有机产品认证的有效性
来源 :吉林蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiying
【摘 要】
:
有机产品认证检查涉及了与其相关的种植、养殖、加工、贸易全过程检查,是从土地到餐桌的全程质量控制,它注重生产过程的检查,必要时对产品进行检查;注重跟踪系统的检查和认证
【作 者】
:
张春红
丁忠庆
徐晶
姜举娟
【机 构】
:
国家农业标准化监测与研究中心,哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
【出 处】
:
吉林蔬菜
【发表日期】
:
2011年6期
【关键词】
:
产品认证
全程质量控制
生产体系
生产过程
跟踪系统
有机生产
有机农业
生产者
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有机产品认证检查涉及了与其相关的种植、养殖、加工、贸易全过程检查,是从土地到餐桌的全程质量控制,它注重生产过程的检查,必要时对产品进行检查;注重跟踪系统的检查和认证,通过连续(每年)监督有机生产,保证质量;帮助生产者改进和完善生产体系,促进生产者建立持续稳定的有机农业生产体系。
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