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其实最健康的饮品之一，真是非茶莫属，而芬芳馥郁、润肤养颜的花草茶则是女人的“专利”。
古人有“上品饮茶，极品饮花”之说，可见其地位。在茶叶出现之前，花草茶就已被皇室贵族的女性广泛饮用。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。秋天，我们该喝什么呢——
秋季的一字要义就是润
萧瑟的深秋，万木凋零，燥气伤人，空气湿度下降，容易出现口干舌燥、皮肤状况变差等一系列问题。要呵护我们的身心，就是一个润字，而且要用大自然赐予我们的天然“恩物”。
滋阴润燥
秋季空气湿度开始降低，加上经夏季的高温蒸腾，机体各组织系统均处于相对缺水状态，肌肤内外，都要注意补水润燥。所以除了多喝水，有补水滋润功能的花果茶则最合时，如清润滋养的桂花、养阴润肺的菊花等，正合时令。
少辛增酸
秋季人体肺的功能会偏旺，所以要少吃辛辣，增加酸味，以补肝气。所以此时在选择花草茶时，倒可以比其他季节增加些酸味，如柠檬等略带酸性的花果，此时都可入茶。
搭配绿茶
到了秋天，天气转凉，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。所以秋季也不能放松对减肥的控制，控制低热量饮食，也可以多以绿茶搭配花草茶方案，润肠消脂，抗辐射抗氧化。
防燥标兵罗汉果
罗汉果的果实、叶和根都能入药，其功效如它的名字一般强大，能够洗肺、清肠、护嗓、补水，是秋天里调理身体的一味好食材。
十九罗汉的传说
关于罗汉果有一个有趣的传说，古时天降虫灾，神农尝百草以寻良方，随即，他的上级如来佛祖怜悯神农之苦，特派了十九个同事下凡帮助神农，以解神农氏之难，即十九罗汉。在这十九人里，有一罗汉最敬业，他发誓要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，遂化身为果，蕴意罗汉所修之果，也就是我们所说的“罗汉果”。
最需要罗汉果的人群
如果你是下列人群中的一种，罗汉果就一定能帮到你。
1.经常吸烟，夏日饮酒过多，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者
2.教师、广播员、营业员等平时用嗓较多的人群
3.经常熬夜加班的办公族
4.易上火、排毒能力减低者
5.久坐办公室空调房，呼吸不到室外新鲜空气的人群
6.运动量较大，体内水分容易流失者
适合的吃法：泡茶、煲汤
罗汉果最常见的吃法是泡茶饮用，罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。日常烹饪的话，罗汉果还适合用于煲汤。
泡茶：可以整个果子入水冲泡，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解。也可以将罗汉果掰开，将内里掰成小块入开水冲泡。
煲汤：罗汉果可作清补汤料的调味品，煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。最常见的烹饪方法是，在肉汤里放半个作调味，一起煲煮。
煮粥：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。大米淘净后放入罗汉果汤汁中煮粥即可。
家常入药用法：煎汤、捣烂
罗汉果全身都是宝，其果实、叶、根都能入药。我们最常接触到的是果实，它能用于治疗肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘。罗汉果的叶能用于治疗顽癣和慢性咽炎。根主要用于治疗腹泻。
喉痛失音：罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。
咳嗽痰多、咽干口燥：罗汉果半个、陈皮6克、瘦猪肉100克。先将陈皮浸洗，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉一起煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。
顽癣：将叶子捣烂敷局部。
背痈：罗汉果叶、甘子叶、老虎耳。捣烂、煨热敷。
挑一枚好果
1本地产
无论什么食材，其实本地产的都可以是首选，同一方水土，滋养同一方物产和人体。
2桂林产
桂林是罗汉果的原产地，全球80%以上的罗汉果出自于此。
3表面要有细毛
如果罗汉果贮存条件不好，时间稍长，或是被二次加工过，表面都不会有细毛。
4泡水无焦味
一些不良商家（如罗汉果冲剂加工厂）将罗汉果煮水后，经过二次烘烤后流入市场，这样的次品泡出来的水会有焦味，味道不如优质果那么甜，当然茶色也没那么纯正。
罗汉无花果茶
功效：清肺止咳、润肠道便，对治疗风热袭肺的声音嘶哑有较好的疗效。
原料：罗汉果、无花果各20克
做法：切片沸水中煮15分钟后当茶饮用。
罗汉果五花茶
功效：有去痰火除燥咳的功能，一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，喝起来感觉很特别。
原料：槐花、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花各15克，罗汉果1/2个，红糖20克
罗汉果茶
罗汉果又称“神仙果”，甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症，还有润肠通便的功效。
做法：
1、将罗汉果用流动水冲洗干净；
2、同红糖、金银花、葛花一起放入汤锅中；
3、鸡蛋花放入汤锅中；
4、木棉花和槐花一起放入汤锅中；
5、在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时；
6、待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。
罗汉果水
原料：罗汉果3个、水适量
做法：
1、罗汉果泡茶： 把罗汉果冲洗干净，掰开。取出果实，掰成小块。取合适的量（跟平时泡茶的量一样即可），放入茶壶中，倒开水冲泡，盖上盖子闷5～10分钟即可。
2、罗汉果煮水： 取一小把掰成小块的罗汉果肉，放入砂锅中，加满水，盖上盖子，开大火煮开后改小火煮5分钟。
Tips
罗汉果泡茶茶色较浅、煲煮则茶色较深。罗汉果水味道甜中带甘，很解渴。也可加入其他茶叶一起冲泡，如菊花茶、绿茶、花茶等。
古人有“上品饮茶，极品饮花”之说，可见其地位。在茶叶出现之前，花草茶就已被皇室贵族的女性广泛饮用。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。秋天，我们该喝什么呢——
秋季的一字要义就是润
萧瑟的深秋，万木凋零，燥气伤人，空气湿度下降，容易出现口干舌燥、皮肤状况变差等一系列问题。要呵护我们的身心，就是一个润字，而且要用大自然赐予我们的天然“恩物”。
滋阴润燥
秋季空气湿度开始降低，加上经夏季的高温蒸腾，机体各组织系统均处于相对缺水状态，肌肤内外，都要注意补水润燥。所以除了多喝水，有补水滋润功能的花果茶则最合时，如清润滋养的桂花、养阴润肺的菊花等，正合时令。
少辛增酸
秋季人体肺的功能会偏旺，所以要少吃辛辣，增加酸味，以补肝气。所以此时在选择花草茶时，倒可以比其他季节增加些酸味，如柠檬等略带酸性的花果，此时都可入茶。
搭配绿茶
到了秋天，天气转凉，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。所以秋季也不能放松对减肥的控制，控制低热量饮食，也可以多以绿茶搭配花草茶方案，润肠消脂，抗辐射抗氧化。
防燥标兵罗汉果
罗汉果的果实、叶和根都能入药，其功效如它的名字一般强大，能够洗肺、清肠、护嗓、补水，是秋天里调理身体的一味好食材。
十九罗汉的传说
关于罗汉果有一个有趣的传说，古时天降虫灾，神农尝百草以寻良方，随即，他的上级如来佛祖怜悯神农之苦，特派了十九个同事下凡帮助神农，以解神农氏之难，即十九罗汉。在这十九人里，有一罗汉最敬业，他发誓要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，遂化身为果，蕴意罗汉所修之果，也就是我们所说的“罗汉果”。
最需要罗汉果的人群
如果你是下列人群中的一种，罗汉果就一定能帮到你。
1.经常吸烟，夏日饮酒过多，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者
2.教师、广播员、营业员等平时用嗓较多的人群
3.经常熬夜加班的办公族
4.易上火、排毒能力减低者
5.久坐办公室空调房，呼吸不到室外新鲜空气的人群
6.运动量较大，体内水分容易流失者
适合的吃法：泡茶、煲汤
罗汉果最常见的吃法是泡茶饮用，罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。日常烹饪的话，罗汉果还适合用于煲汤。
泡茶：可以整个果子入水冲泡，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解。也可以将罗汉果掰开，将内里掰成小块入开水冲泡。
煲汤：罗汉果可作清补汤料的调味品，煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。最常见的烹饪方法是，在肉汤里放半个作调味，一起煲煮。
煮粥：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。大米淘净后放入罗汉果汤汁中煮粥即可。
家常入药用法：煎汤、捣烂
罗汉果全身都是宝，其果实、叶、根都能入药。我们最常接触到的是果实，它能用于治疗肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘。罗汉果的叶能用于治疗顽癣和慢性咽炎。根主要用于治疗腹泻。
喉痛失音：罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。
咳嗽痰多、咽干口燥：罗汉果半个、陈皮6克、瘦猪肉100克。先将陈皮浸洗，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉一起煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。
顽癣：将叶子捣烂敷局部。
背痈：罗汉果叶、甘子叶、老虎耳。捣烂、煨热敷。
挑一枚好果
1本地产
无论什么食材，其实本地产的都可以是首选，同一方水土，滋养同一方物产和人体。
2桂林产
桂林是罗汉果的原产地，全球80%以上的罗汉果出自于此。
3表面要有细毛
如果罗汉果贮存条件不好，时间稍长，或是被二次加工过，表面都不会有细毛。
4泡水无焦味
一些不良商家（如罗汉果冲剂加工厂）将罗汉果煮水后，经过二次烘烤后流入市场，这样的次品泡出来的水会有焦味，味道不如优质果那么甜，当然茶色也没那么纯正。
罗汉无花果茶
功效：清肺止咳、润肠道便，对治疗风热袭肺的声音嘶哑有较好的疗效。
原料：罗汉果、无花果各20克
做法：切片沸水中煮15分钟后当茶饮用。
罗汉果五花茶
功效：有去痰火除燥咳的功能，一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，喝起来感觉很特别。
原料：槐花、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花各15克，罗汉果1/2个，红糖20克
罗汉果茶
罗汉果又称“神仙果”，甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症，还有润肠通便的功效。
做法：
1、将罗汉果用流动水冲洗干净；
2、同红糖、金银花、葛花一起放入汤锅中；
3、鸡蛋花放入汤锅中；
4、木棉花和槐花一起放入汤锅中；
5、在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时；
6、待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。
罗汉果水
原料：罗汉果3个、水适量
做法：
1、罗汉果泡茶： 把罗汉果冲洗干净，掰开。取出果实，掰成小块。取合适的量（跟平时泡茶的量一样即可），放入茶壶中，倒开水冲泡，盖上盖子闷5～10分钟即可。
2、罗汉果煮水： 取一小把掰成小块的罗汉果肉，放入砂锅中，加满水，盖上盖子，开大火煮开后改小火煮5分钟。
Tips
罗汉果泡茶茶色较浅、煲煮则茶色较深。罗汉果水味道甜中带甘，很解渴。也可加入其他茶叶一起冲泡，如菊花茶、绿茶、花茶等。