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电冰箱是家庭生活必需品。用冰箱妥善保存食物,不仅可以防止食物被细菌等各种微生物污染,也可以减少食物风味的流失。食品从被生产出之后,到被售出之前,基本上不是在仓库里,就是在去仓库的路上。这期间,需要经历多次贮存和运输过程。
食品贮存及运输篇 莫让食品安全中途“掉链子”
【摘 要】
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电冰箱是家庭生活必需品。用冰箱妥善保存食物,不仅可以防止食物被细菌等各种微生物污染,也可以减少食物风味的流失。食品从被生产出之后,到被售出之前,基本上不是在仓库里,
【出 处】
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中国食品药品监管
【发表日期】
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2017年4期
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