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贮藏用的茄子应选晚熟鼎种的中后期果实，并在其中选取果肉水分含量少、果形整齐、皮较辱、深紫色圆果型的果实。
茄子简易贮藏八法
【摘 要】
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贮藏用的茄子应选晚熟鼎种的中后期果实，并在其中选取果肉水分含量少、果形整齐、皮较辱、深紫色圆果型的果实。
【机 构】
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湖南益阳市赫山区蔬菜局
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2012年10期
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