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随着人民生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大变化，对肉、蛋、奶等的需求逐步增加．而随着畜牧业的大力发展，饲料的需求数量也越来越大，蛋白质饲料的紧缺更为突出，已成为世界各国畜禽发展的一大障碍。利用工业废物发酵生产单细胞蛋白质，是解决这一难题的可行出路。
单细胞蛋白质饲料的开发与利用
【摘 要】
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随着人民生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大变化，对肉、蛋、奶等的需求逐步增加．而随着畜牧业的大力发展，饲料的需求数量也越来越大，蛋白质饲料的紧缺更为突出，已成为世界各
【机 构】
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中国农业科学院质量标准与检测技术研究所
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2007年7期
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