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一、选用优良品种可选用日杂39、科星2号、大梧桐等优良大葱品种。二、把好育苗关1．施足底肥。大葱幼苗期较长，一般采用育苗移栽法，选择土壤疏松、有机质丰富、地势平坦、灌溉方便的地块做苗床。每亩撒施腐熟农家肥3000～4000千克、过磷酸钙25千克，然后耕翻耙平，做1米宽畦，并撒施毒谷防治地下害虫。