【摘 要】
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蜂蜜,是一种传统滋补佳品。早在两千多年前,我国人民就开始养蜜蜂了。近十几年由于推广科学养蜂,发展商品经济,使蜂蜜产量大大增加,成为九十年代畅销的天然食品。蜂蜜中含有
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蜂蜜,是一种传统滋补佳品。早在两千多年前,我国人民就开始养蜜蜂了。近十几年由于推广科学养蜂,发展商品经济,使蜂蜜产量大大增加,成为九十年代畅销的天然食品。蜂蜜中含有葡萄糖、蔗糖高达百分之八十。这种水解糖具有易被人体吸收、产热量高等特点。蜂蜜中的乳酸、苹果酸、柠檬酸、脂肪酸等有机酸,能帮助消化;
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