【摘 要】
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目的 :从苦杏仁中提取脂肪油。方法 :采用正交设计法 ,运用超声技术提取。结果 :用超声技术提取苦杏仁油 ,出油率与溶剂种类、溶剂用量及超声时间有显著性差异 (P <0 0 1)。
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目的 :从苦杏仁中提取脂肪油。方法 :采用正交设计法 ,运用超声技术提取。结果 :用超声技术提取苦杏仁油 ,出油率与溶剂种类、溶剂用量及超声时间有显著性差异 (P <0 0 1)。当溶剂选用乙醚、溶剂量为供试品的12倍、超声时间为 30min时 ,其出油率可达 5 0 4 8%。结果 :该法工艺简单、可靠。
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