【摘 要】
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真菌多糖是从大型食用菌的子实体和菌丝体中分离的由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成的高分子多聚物。近年来研究发现,真菌多糖是一种免疫调节剂,具有免疫调节活性,可通过
【机 构】
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河北师范大学生命科学学院; 河北化工医药职业技术学院;
【基金项目】
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石家庄市科技攻关计划资助项目(NO:03149312A)
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真菌多糖是从大型食用菌的子实体和菌丝体中分离的由10个以上的单糖通过糖苷键连接而成的高分子多聚物。近年来研究发现,真菌多糖是一种免疫调节剂,具有免疫调节活性,可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用,不仅能激活T、B淋巴细胞,巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞,还能活化补体,促进细胞因子的生成,参与宿主特异性免疫与非特异性免疫,从而提高机体免疫功能。本文主要概括真菌多糖免疫调节活性的研究进展。
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