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瓜贱伤农、果贱伤农、莱贱伤农……时下，此类新闻不时见诸媒体，着实令笔者心忧。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。一年的劳作无法得到回报，搁到谁身上谁都难受。分析诸多“卖难”案例，有的也的确存在着产品质量差、农民不够诚实守信、加工转化环节缺失、农产品“绿色通道”不畅等方面的原因。但最根本和最普遍的原因是，在市场经济的今天，农民们不光要“低头种田”，还必须得“抬头看市场”。但千家万户的小农户很难衔接千变万化的大市场，尽管睁圆了眼睛，农民们仍然看不清、摸不准市场的脉搏，一遇市场风险往往束手无策。