【摘 要】
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农产品质量分级是推进质量兴农战略、引领农业高质量发展的有效途径.本文从福利经济学视角探讨现行市场经济环境下实施农产品质量分级的理论依据.具体而言,首先利用福利经济学原理和几何福利图,理论推演农产品质量分级的福利效应以及异质性消费群体的福利差异;然后借助选择实验调查数据,实证测度农产品质量分级的福利效应并验证理论依据.研究结果表明,实施农产品质量分级可以增进消费者福利,高收入群体的福利增进程度超过低收入群体,基于品质要素进行质量分级的消费者福利超过感官要素,按照感官要素划分农产品等级的现行分级方式难以满足市
【机 构】
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南京农业大学人文与社会发展学院 南京 210095;南京农业大学经济管理学院 南京 210095
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农产品质量分级是推进质量兴农战略、引领农业高质量发展的有效途径.本文从福利经济学视角探讨现行市场经济环境下实施农产品质量分级的理论依据.具体而言,首先利用福利经济学原理和几何福利图,理论推演农产品质量分级的福利效应以及异质性消费群体的福利差异;然后借助选择实验调查数据,实证测度农产品质量分级的福利效应并验证理论依据.研究结果表明,实施农产品质量分级可以增进消费者福利,高收入群体的福利增进程度超过低收入群体,基于品质要素进行质量分级的消费者福利超过感官要素,按照感官要素划分农产品等级的现行分级方式难以满足市场需求.因此,坚持市场优先原则,将消费者偏好的品质要素作为等级划分的实践依据,是有效实施农产品质量分级、稳步推进质量兴农战略的正确路径.
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