决明子中营养成分分析

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用分光光度法对大、小决明子及其炮制品中还原糖、多糖及蛋白质进行了含量测定,并用氨基酸分析仪和等离子发射光谱对其中氨基酸、微量元素进行了分析,为评价药材的内在质量、开发食疗保健产品提供资料。
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