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从土壤样品中富集、筛选和纯化获得了3株能产生乳酸氧化酶的菌株，其中SM-10#菌株的产酶活力最高，经初步鉴定，该菌株属腐生葡萄球菌（Staphylococcus saprophyticus），对SM-10#菌株还进行了破壁条件的优化、生长曲线的分析和酶液稳定性研究，并初步探讨了其酶液的底物转化效率，4h最高转化率达到80%，该研究结果为将这种有价值的酶源推向生产打下基础。