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酵母抽提物亦称复合氨基酸调味料或酵母精,是以鲜酵母为原料,采用现代生物技术制得,属天然调味料系列.
天然调味料--酵母抽提物
【摘 要】
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酵母抽提物亦称复合氨基酸调味料或酵母精,是以鲜酵母为原料,采用现代生物技术制得,属天然调味料系列.
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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2000年2期
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