【摘 要】
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将"恩七叶甜"、"恩五叶蜜"、绞股蓝原变种(苦味)按方差分析要求种植在相同的生态环境中给予相同的田管,同时播种和收获干全草进行成分分析.两个甜味品种不仅各有风味,适口性
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将"恩七叶甜"、"恩五叶蜜"、绞股蓝原变种(苦味)按方差分析要求种植在相同的生态环境中给予相同的田管,同时播种和收获干全草进行成分分析.两个甜味品种不仅各有风味,适口性好,而且所含有效成分人参总皂甙分别高于绞股蓝原变种33.3%、34.3%,总氨基酸分别高11.8%、4.72%, VE分别高76%、45.8%,VB1分别高46%、76.04%,VB2分别高41.2%、25%,均达到极显著水平;总糖分别低于绞股蓝原变种16.3%、4.4%,比绞股蓝原变种的应用领域更宽
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