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采用石蜡切片法，研究了14个橄榄种质的叶片解剖结构。结果表明，橄榄叶为典型的异面叶．上表皮由1～2层排列紧密的形状不规则细胞组成．上表皮厚度大于下表皮厚度，叶脉突起．栅栏组织由1～2层长柱形细胞组成，排列紧密；海绵组织细胞较短．排列较疏松。细胞间隙较大。不同种质在叶片厚度、表皮厚度、气孔密度、栅栏组织厚度等方面存在差异．但同一品种的叶脉突起度和细胞结构紧密度变花相对较小。据此探讨了橄榄叶片结构与其生态适应性授坑寒性的关系。