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本文介绍了一种新的花色辣酱－－鸡骨辣椒酱的加工工艺。
鸡骨辣椒酱的加工工艺
【摘 要】
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本文介绍了一种新的花色辣酱－－鸡骨辣椒酱的加工工艺。
【机 构】
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山东农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2001年7期
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