【摘 要】
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研究添加不同比例山梨酸对王草青贮发酵品质及营养成分的影响,以确定其适宜的添加量.试验设对照组和5个不同添加比例处理组,添加量分别为0.05％、0.1％、0.15％、0.2％、0.25％.结果表
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,中国热带农业科学院热带草业与畜牧研究所,(字)学娟,海南大学应用科技学院(儋州校区)
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研究添加不同比例山梨酸对王草青贮发酵品质及营养成分的影响,以确定其适宜的添加量.试验设对照组和5个不同添加比例处理组,添加量分别为0.05％、0.1％、0.15％、0.2％、0.25％.结果表明,添加山梨酸能显著降低青贮饲料pH(P＜0.05),提高乙酸、丙酸和总酸含量(P＜0.05),添加高于0.1％的山梨酸能显著提高乳酸含量(P＜0.05)；添加山梨酸能显著提高粗蛋白质(CP)含量(P＜0.05),但对干物质(DM)、中性洗涤纤维( NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和可溶性碳水化合物( WSC)含量无显著影响(P＞0.05).因此,从改善王草青贮发酵品质和营养价值综合考虑,王草青贮时添加高于0.15％的山梨酸效果较好.
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