低温及轮纹病菌胁迫对鸭梨果肉ATP含量及H^+ATPase、Ca^2+-ATPase活性的影响

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以鸭梨为试材,用荧光素酶法和钼蓝比色法分别测定低温、病原菌胁迫条件下ATP含量和测定H^+-ATPase、Ca^2+-ATPase活性。结果表明:采后0—60d低温贮藏果实为维持呼吸等代谢活动ATP大量消耗;H^+-ATPase活性显著增强,活性增强幅度与温度有关;Ca^2+-ATPase活性高峰推后且峰值增大。受病原菌侵染的果实60h内表现为ATP含量显著降低;H^+-ATPase活性增强36h达最高峰;Ca^2+-ATPase活性降低且降低速率高于对照。由此推测无论低温还是病原菌胁迫均为一个大量耗能的
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