【摘 要】
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饲料安全关乎畜产品和食品安全。饲料企业要落实饲料安全主体责任，在生产中遵纪守法，不碰法律的高压线；同时，饲料安全又要依赖于饲料管理部门最严格的监管。基层饲料管理部门是饲
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饲料安全关乎畜产品和食品安全。饲料企业要落实饲料安全主体责任，在生产中遵纪守法，不碰法律的高压线；同时，饲料安全又要依赖于饲料管理部门最严格的监管。基层饲料管理部门是饲料安全监管链条的终端，是饲料行业管理的“神经末梢”，与众多的饲料企业打交道最多，处在饲料监管工作的最前沿，担负着企业日常监管的重任。本刊特邀全国畜牧总站、中国饲料工业协会行业指导处处长胡广东。针对当前我国饲料企业基层监管存在的问题进行深入剖析，并对如何提高基层饲料监管工作提出有力措施，以期提高我国基层饲料监管工作能力与水平。
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