【摘 要】
：
开放式综合设计性实验是将理论知识同实际生产相结合,培养学生动手能力和创新素质的重要途径.以食品加工与质量控制综合实验课程为例,从课程开设目的、实施过程和教学成效等方面探讨了开放式综合设计性实验模式在食品类专业实践教学中的应用,以期为高等学校相关专业课的实践教学改革提供参考,并为创新型人才的培养提供思路.
【机 构】
：
广东药科大学食品科学学院,广东中山528458
论文部分内容阅读
开放式综合设计性实验是将理论知识同实际生产相结合,培养学生动手能力和创新素质的重要途径.以食品加工与质量控制综合实验课程为例,从课程开设目的、实施过程和教学成效等方面探讨了开放式综合设计性实验模式在食品类专业实践教学中的应用,以期为高等学校相关专业课的实践教学改革提供参考,并为创新型人才的培养提供思路.
其他文献
随着时代的发展,人们对电能的需求不断增加,高压电网建设规模逐步扩大,同时输电网络也越来越复杂,在一定程度上,提高了人工地面故障巡查难度.地面上的检查通常会受到遮蔽物、距离等因素的干扰,很难有效判断绝缘子和相关电气设备是否处于良好状态.在某些特殊的天气条件下,通常很难通过正常爬塔来执行人工巡检.另外,在人们活动的区域,传输线经常受到外力的破坏.手动检查方法无法找到传输线错误.而且,不能及时阻止外力损坏传输线的问题.可以看出,通过在传输线上应用智能检查机器人来代替人工检查具有重要意义.
在“双一流”建设新时代背景下,构建科学合理、特色鲜明的创新实践能力体系是开展专业教育的重要教育环节,也是高等教育新时期面临的重要任务.针对目前国内地方高校创新人才培养模式研究的现状,分析了当前大学生创新能力评价体系存在的共性和差异性,从创新思维能力、知识获取能力、实践应用能力、创新能力基础、创新成果状况5个方面构建了适合国内高校大学生创新能力的评价体系.最后,以景德镇陶瓷大学计算机科学与技术专业为例,详细描述了实践应用能力评价体系的构建及实现途径.
高速无刷直流电机是工科学生就业后面对的最常见动力装置,在教学实践中详细分析与讲解无刷直流电机控制系统对于提升工科学生实践技能具有重要意义.设计了一套高速无刷直流电机控制系统,采用高度集成化软件设计,提高硬件模块信号传输和功率传递的可靠性,学生可以采用模块化的设计实现电机的不同控制功能,对于学生在校开展相关实验和课程设计具有良好的指导效果及广泛的教学意义.
随着社会的发展和汽车的普及,汽车不仅仅局限于代步的用途,完美的驾驶体验和安静的乘坐环境逐渐成为主机厂研究的重点,因此如何保证汽车行驶时乘员舱的静谧性,成为了各个厂家研究的一个热点.本文主要探讨汽车低压线束产生异响的原因以及从线束设计的角度去降低汽车的NVH.
设计了一种基于华为Atlas 200计算卡的医疗辅助咨询平台,消除医生与患者在交流上的信息差异,避免一些医学专业术语理解误差.系统通过STM32F103处理板实现对系统的实时控制,在华为Atlas 200上设计多线程架构对文本信息进行深度学习.实验结果表明,Balance-CTAT模型的内容保留度较好,并且综合性能也有显著提升.文本风格转换系统工作过程中对复杂的语音内容及对患者不友好的信息具有较好的转换效果,能够对医生的语音信息进行实时风格转换.
改革课堂教学方法、提高课堂教学质量是高等教育教师关注的热点,面对数字化信息时代的到来,如何提高园艺植物生物技术课程有效教学成为关注的对象.通过查阅文献、问卷调查以及与师生进行面对面交流,思考如何基于教学实际提升园艺植物生物技术课程教学效果,提出了关于有效教学的几点建议.
针对目前电车使用过程中出现的各种电器和线路故障问题,本文从电器线路抗干扰能力提升的角度出发,分别从并联DC-DC分流电阻、DC-DC负极隔离、外接续流二极管、增加静电泄放器4个方面进行设计改进.事实证明,通过对电器线路做以上改进措施,线路的抗干扰能力增强,电器使用的故障率大大降低.
以食品质量管理与控制课程为例,基于异步教学法和成果导向理念,结合课堂授课经验及线上教学的特点,探讨了在全球突发公共卫生事件的背景下打破传统教学的单一性和局限性,利用多平台结合的方式打造现代化在线云教学模式课堂,保证学生在教师的指导下通过一部手机、一台电脑,足不出户即可“定时、保质、足量、高效”完成自主学习.
介绍一种汽车事件数据记录系统(EDR)的滑车测试方案设计,阐述测试方案的详细设计以及测试结果的验证方法.
针对传统双线制全开口槽电枢生产效率低、工艺可靠性差、品质不稳定、报废率高等情况,设计一种新型的电枢铁芯,其容纳双层导线的绕组槽为全开型槽,槽口二侧分别设计向外凸起的耳朵型部位,绕组槽中完成双层导线绕组后,2个耳朵型部位的自由端可向槽口内侧移动而使全开型槽变成半开口型槽,同时还叙述了其相应的制造工艺.