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2009年08月21日,由中国烹饪协会组织的全国百家餐饮企业“团建”试点工作正式在京启动,这是按照团中央要求,在未来的10个月里,中国烹饪协会奖在全行业建立起大型企业团组织网络,由100家大型连锁企业组成试点工作委员会开展工作,试点企业包含正餐、快餐、火锅、高校后勤等业态，包含国有企业、私营企业、股份制公司经济体制，预计参与试点的基层团组织近3000个,团员青年超过9万人.