【摘 要】
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用水提醇沉法从6个不同产地毛头鬼伞(Coprinus comatus)子实体中获得6种粗多糖,6种粗多糖得率及多糖含量差异较大,以湖北(HB)的最高,其次为云南(YN)的;各粗多糖分子量分布相
【机 构】
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农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所,南京农业大学生命科学学院,
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用水提醇沉法从6个不同产地毛头鬼伞(Coprinus comatus)子实体中获得6种粗多糖,6种粗多糖得率及多糖含量差异较大,以湖北(HB)的最高,其次为云南(YN)的;各粗多糖分子量分布相似,单糖组成均以葡萄糖为主,并含有少量半乳糖;除福建(FJ)外,其余5种粗多糖均能增强小鼠巨噬细胞RAW264.7释放NO的产量,以YN和HN的活性较好,总体来说,YN的多糖产量及活性较好。
Six crude polysaccharides were obtained from fruiting bodies of Coprinus comatus in six different habitats by water extraction and alcohol precipitation. The yields of six crude polysaccharides and the content of polysaccharides varied greatly, with the highest in Hubei (HB), followed by Yunnan (YN). The molecular weight distribution of each crude polysaccharide was similar. The monosaccharide composition was mainly glucose and contained a small amount of galactose. Except FJ, the other five crude polysaccharides all enhanced the macrophage RAW264 in mice. 7 release NO production to YN and HN activity is better, in general, YN polysaccharide yield and activity is better.
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