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用瘤胃尼龙袋技术测定了１１种常见饲料在牦牛瘤胃内的降解率。根据饲养水平，瘤胃食糜的外流速度估计为０．０６７／ｈ。测定结果表明，玉米、豌豆秸粉、菜籽饼、豌豆、鱼粉、曲拉、肉骨粉、青稞、甲醛鱼粉、甲醛菜籽饼和麸皮的粗蛋白（ＣＰ）降解率分别为０．６８、０．５６、０．４４、０．８５、０．４９、０．５５、０．８１、０．８３、０．３８、０．４８和０．７９，干物质（ＤＭ）降解率依次为０．６８、０．３０、０．４９