论文部分内容阅读
【目的】开发适用于海藻糖生产的新型海藻糖合成酶。【方法】通过反向PCR技术，从一株纤维微菌的基因组DNA中获知海藻糖合成酶基因完整ORF序列，进而克隆得到纤维微菌海藻糖合成酶基因（CCTreS），将其与表达载体pSE380构建重组质粒后转人大肠杆菌BL-21（DE3）中诱导表达，通过镍柱亲和层析纯化得到纯酶并进行酶学性质测定。【结果】从纤维微菌中克隆并在大肠杆菌中成功表达海藻糖合成酶基因（CCTreS）。经纯化获得的重组酶（CCTreS）在以麦芽糖为底物生成海藻糖时，最适反应pH值为7．0，最适反应温度为