【摘 要】
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深加工是目前我国水果产业发展的主方向。设计了基于神经网络的自动水果分类系统，包括系统的硬件构成和分类程序。其中图像的特征提取是水果分类程序的前提。提取了水果图像的
【基金项目】
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广东省自然科学基金项目(8152902001000014);广东省高等学校自然科学重点研究项目(05z025)
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深加工是目前我国水果产业发展的主方向。设计了基于神经网络的自动水果分类系统，包括系统的硬件构成和分类程序。其中图像的特征提取是水果分类程序的前提。提取了水果图像的形状、颜色、纹理3种主要特征，将3种特征向量输入到神经网络分类器进行分类识别。仿真结果表明，该方法实时性好，分类准确率高，可满足水果深加工生产的实用需要。
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