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近几年来在各地政府的领导下,生猪定点屠宰工作取得了很大成绩,定点率显著提高,屠宰场的卫生条件明显改观,提高了上市肉品的卫生质量.
如何做好规模化屠宰场的检疫监督管理工作
【摘 要】
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近几年来在各地政府的领导下,生猪定点屠宰工作取得了很大成绩,定点率显著提高,屠宰场的卫生条件明显改观,提高了上市肉品的卫生质量.
【机 构】
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江苏省杨州市兽医卫生监督所225009
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2001年1期
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