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以豇豆、笋玉米、黄瓜、萝卜和油菜(小白菜)等5种蔬菜多量(10 kg)种子为材料,经50℃加热超干燥后,先后都可以达到低水分或超干的含水量.超干后种子活力指数等的比较测定显示,除豇豆种子超干应控制在2～4 d外,其余种子对高温和低水分都有较强的承受力.适度超干后种子活力与对照相似甚至比对照高,未出现受伤害的症状.我们另一研究也证明,10种经50℃加热干燥的蔬菜种子在20℃恒温、密封贮存98个月后,其发芽率与贮初相似,50℃加热超干方法与低温冷冻干燥方法和硅胶干燥方法相比,相互之间也无显著差异,这些都表明5