【摘 要】
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<正> 用食盐和乙酰水杨酸浸金冠和红星苹果防腐保鲜试验,效果显著。处理方法是:把供试苹果在食盐水(5%、3%、1%)或乙酰水杨酸溶液(100ppm)中浸泡5分钟,捞出晾干,每塑料袋中装
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<正> 用食盐和乙酰水杨酸浸金冠和红星苹果防腐保鲜试验,效果显著。处理方法是:把供试苹果在食盐水(5%、3%、1%)或乙酰水杨酸溶液(100ppm)中浸泡5分钟,捞出晾干,每塑料袋中装10个,封口后入纸箱在常温下贮藏。以不浸溶液塑料袋包装的苹果为对照。每处理100个果实。经145天贮藏,各处理均有较好防腐效果,尤以5%、3%食盐水和乙酰水杨酸处理效果显
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